Nutrition
Les marrons peuvent aider à la satiété, mais tout dépend de la quantité et de la cuisson. Grillés ou bouillis, les calories varient : on les…
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Un œuf de gros calibre tourne autour de 80 calories et 6 g de protéines. Mais le total varie avec le calibre et surtout la cuisson…
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Soja, graines de lin, sésame et légumineuses apportent des phyto-œstrogènes. Rôle, sources principales, bienfaits possibles et précautions pour soutenir l’équilibre hormonal au quotidien.
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Dattes, raisin, mangue, cerises et banane : lequel a le plus de sucre ? Repères simples, fruits secs vs frais, jus et portions pour mieux gérer…
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Les acides gras saturés ne sont ni à bannir ni à rechercher : leur impact dépend de la quantité, de l’aliment (beurre, fromage, huile de coco/palme)…
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La faisselle le soir peut être un dessert léger et rassasiant. Mais tout dépend de la portion, du moment et de votre tolérance au lactose. Voici…
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Sur une étiquette, « glucides » donne le total et « dont sucres » la part de sucres simples. Comprenez la différence pour comparer pain, céréales…
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Beurre doux, demi-sel ou allégé : tout dépend surtout du sel, de la teneur en matières grasses et de vos quantités. Voici comment choisir le bon…
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Pour un homme, la dose se calcule à 6 mg/kg/j. À 70 kg, cela donne 420 mg/j. Découvrez comment viser la bonne dose, privilégier l’alimentation et…
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La pomme de terre n’est pas forcément à bannir en cas de SII : sa richesse en amidon et son faible taux de FODMAP la rendent…
