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Beurre doux, demi-sel ou allégé : tout dépend surtout du sel, de la teneur en matières grasses et de vos quantités. Voici comment choisir le bon…
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Pour un homme, la dose se calcule à 6 mg/kg/j. À 70 kg, cela donne 420 mg/j. Découvrez comment viser la bonne dose, privilégier l’alimentation et…
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La pomme de terre n’est pas forcément à bannir en cas de SII : sa richesse en amidon et son faible taux de FODMAP la rendent…
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Fibres, protéines et eau augmentent la satiété et limitent les calories. Voici les aliments à privilégier, comment composer vos repas et les pièges à éviter pour…
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Découvrez quels aliments apportent le plus de fer (héminique et végétal), comment favoriser l’absorption avec la vitamine C, et les associations qui la freinent : thé,…
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Le fer est indispensable : il transporte l’oxygène, aide à produire l’énergie et participe à l’immunité et aux fonctions cognitives. Carence ou excès, sources alimentaires et…
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La taurine du Red Bull est produite de façon synthétique, chimiquement identique à celle du corps. Elle ne remplace pas la caféine : découvrez son rôle…
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Où trouver les vitamines B : viandes, poissons, œufs, légumineuses, céréales complètes et oléagineux. Focus sur la B12, les compléments et les signes de carence.
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L’avoine améliore glycémie et cholestérol grâce aux bêta-glucanes, tout en favorisant la satiété. Mais elle peut aussi causer ballonnements et inconfort digestif. Flocons ou son :…
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Visez 25 à 40 g de protéines par repas en musculation et variez vos sources animales et végétales. Repères quotidiens, tableau d’assiette et 6 recettes simples…
